青椒榨菜干子炒鸡丝的做法_怎么做青椒榨菜干子炒鸡丝_如何做青椒榨菜干子炒鸡丝

怎么做干子炒鸡丝好吃？需要哪些食材？家常美食网【斯佳丽WH】老师提供青椒榨菜干子炒鸡丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的青椒榨菜干子炒鸡丝。

分类：热菜，，老人，午餐，晚餐，学生

使用的厨具：炒锅

口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：普通

三伏天，煮妇窝在厨房里的时间绝对不能太长了，怎么方便怎么来，待在厨天津什么医院看癫痫好房里的时间要掌握好， 要不这时间长短与火其成正比，等饭菜做好了，这吃饭的欲望都慢慢的没了。这道青椒榨菜干子炒鸡丝小炒菜，有肉有菜蔬还有豆制品，连腌肉带炒五分钟就能端上桌，老少皆宜的快手美味小炒，绝对的，炒这菜速战速决，煮妇肯定不容易上“火”，今天的晚餐就吃它了。

主料：鸡脯肉1小块，白干子4块，榨菜1小块

辅料：青椒2个，生抽2勺，淀粉1勺，油适量，盐适量

一、准备好原材料；

二、鸡脯肉切成细丝， 加入适量的盐、淀粉、生抽等调味料，拌均匀后腌制一会儿；

三、热锅凉油， 放入腌制好的鸡丝进去煸炒；

四、煸炒至鸡丝变色后加入干子进去翻炒；

五、加入少许生抽翻炒均匀；

六、再加入榨菜丝进去翻炒几下；

七、加入青椒丝进去翻炒；

八、翻炒至青椒变色后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可盛入盘中。

九、端上桌了。

1. 鸡脯肉丝加入适量的盐、淀粉、生抽拌均匀腌制一下；2. 我用到的是白干子， 切成细丝备用； 3. 榨菜要提前泡一下，去除部分盐味； 而因榨菜里含有大量的盐分， 所以整道菜要少放盐