麦芹肉包的做法_怎么做麦芹肉包_如何做麦芹肉包

1.鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫

2.炒锅烧热后放油，将焯过的鸭掌放入油中炸至鸭掌表皮起泡

3.将炸过的鸭掌放入凉水中，冲去浮油

4.锅中加清水后放入鸭掌，加姜、蒜粒、料酒、干辣椒，将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里

5.加入生抽、甜面酱、糖，转小火慢煮至鸭掌皮软肉酥，汤汁浓稠即可