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发布时间:2022-05-01 03:27:35
汁双色做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看胡萝卜汁双色馒头视频才能学会,但怎么做胡萝卜汁双色馒头最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道胡萝卜汁双色馒头吧。
胡萝卜汁双色馒头的介绍:
第一次尝试胡萝卜汁馒头,原本就是想给馒头添点儿彩,在厨房巡视一圈,貌似只有胡萝卜是有颜色的,索性就用它了。想象着出来的馒头会如胡萝卜一样艳丽的,没想到出来是金黄的,不懂化学原理的人,伤不起啊 加了胡萝卜汁的馒头,看起来还是挺诱人的吧,细细咀嚼,还有淡淡的甜味儿呢。对我来说,更诱惑的是它的营养,无论色彩还是味道,都是纯天然的,拒绝染色馒头,就从家做起吧,为健康加分。
胡萝卜汁双色馒头的食材和调料:
面粉 石家庄癫痫医院哪家好200g 酵母 2g 水 60g 胡萝卜汁 60g
教您胡萝卜汁双色馒头的家常做法,如何做胡萝卜汁双色馒头才好吃
一、 分别用清水和胡萝卜汁各自溶解1g酵母,待用
二、 将面粉均分两份,分别倒入两种酵母溶液,用筷子搅拌,呈大块雪片状
三、 分别揉成光合肥癫痫病医院哪最好滑面团
四、 将面团放入容器,盖上湿润纱布,放置温暖处发酵
五、 发酵好的面团重新排气、揉圆,擀压后叠在一起
六、 擀成长方形薄片,从一端卷起,再切成小段
七、 放入已抹油的蒸笼,醒发20分钟,冷水上锅,大火蒸10分钟,关火后焖3分钟揭锅
家常美食小贴士:
一、液体加入酵母中,静置片刻,再调和均匀,这样不易结块; 二、最好将液体稍稍温热,有助于酵母活性的挥发; 三、擀面团时,注意案板上要撒干粉,否则容易粘连,不易操作; 四、水量做为参考,不同面粉吸湿性不同,注意调节,这款馒头面不要太软。