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怎么做炸丸子好吃？学做炸土豆丸子需要哪些食材？家常美食网JUJURAI老师教你轻松做出好吃好看的炸土豆丸子。

本食谱来自【JUJURAI】老师分享的炸土豆丸子的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，午餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：掌勺(高级)；适宜人群：一般人均可食用。脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。想减肥的人尤其应该北京看癫痫病上哪家医院吃。

第一次炸土豆丸子，没经验，油温果然很难控制，炸的有些过头了，颜色很深，但是我喜欢哈~~非常香口~明天可能满脸痘痘了~~爱容易上火的孩纸・・・唉~~

主料：土豆500g，黑胡椒粉5g

辅料：淀粉20g，盐5g，葱少许

1. 材料准备好

2. 葱切碎备用

3. 土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟

4. 蒸好的土豆趁热压成泥

5. 再调入盐和胡椒粉

6. 放入生粉拌匀

7. 搅拌好的样子

8. 将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小（要有点耐心哟~~）

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9. 锅里放足量油（没过丸子为宜），烧至8、9层熟，放入丸子

10. 大火炸至丸子变色即可捞出，最后撒一些葱花，沾着吃，口感没那么腻~

11. 生粉就是淀粉