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紫薯雪耳糖水的做法_怎么做紫薯雪耳糖水_如何做紫薯雪耳糖水

  2.头切掉~坦坦的~

  3.顺着把下来~新手可以求助于会做饭的爸爸妈妈~如果害怕片到手请带上手套~鱼骨最后我们做造型用~切下来的鱼片我们来制作菊花~

  4.鱼肉竖放切三毫米大小的竖条一定要记住,不要切断~切断了就没法做啦~上海哪里能治疗癫痫后果自负

  5.老师是这样切得(小眼睛看哪呢老师那个真没断)

  6.竖条切后是这样滴~

  7.然后把切好的鱼条横放,接着要做的是斜着切~

  8.记住鱼皮也一定不能切断啊~都睁开大眼睛看看就是这样,不能断

  9.这样切三组后第三个就要切断啦~就像老师这样

  10.抖开是这样滴,已经初见雏形了

  11.把剩下的鱼肉都按照老师的方法切好~我们就要开始腌制了~(腌制盐1g,鸡粉2g,?胡椒粉0.5g,?料酒3g。)这次够精准吧~然后尽情的抓匀腌制15分钟

  12.腌制好的鱼肉我们放入蛋清~是点抓的方法,一定不要呼啦全都倒进去那样是做不出来漂亮的菊花鱼滴~注解:(点抓就是抓一点蛋清后再去抓鱼~抓一抓~再抓一点蛋清再去抓鱼抓一抓~)

  13.翻滚吧菊花鱼~

  14.抓好后duang~~~~扔进生粉中~做菊花鱼的生粉最好是粉哟~玉炸完是很脆的~如果你就是偏爱脆口感那么可以尝试一下呢~

  15.请让每一朵菊花(鱼)都沾满细腻的土豆粉粉~

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