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发布时间:2022-05-01 03:59:28
怎么做酸辣丝好吃?学做酸辣海带丝需要哪些食材?家常美食网珑妈宝贝老师教你轻松做出好吃好看的酸辣海带丝。
本食谱来自【珑妈宝贝】老师分享的酸辣海带丝的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人都能食用 1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。 2. 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
主料:干海带丝200g,椒适量,盐,糖适量,蒸鱼豉油/调味酱油适量,康乐醋或陈醋适量,油一点点,水少量,味精适量
1. 海带丝,盐,糖,小米椒,酱油,醋,油准备齐全。
2. 海带丝浸泡后放开水里汆下水断生即可~五分钟后捞起沥干备用。
3. 接着放入少量油烧热放入辣椒煸炒出香味及辣味。
4. 继续加入两种酱油及盐,糖,味精和少量水并烧开(绿色辣椒是为了增加辣味而添加的,不喜欢太辣的可不放),调味差不多后关火倒入适量的醋。
5. 把调味料倒入海带丝拌匀就可摆盘上桌啦!~
干海带丝事先用清水浸泡至软~期间多换几次水,把盐分去掉!~喜欢蒜的朋友可以加点蒜蓉增味!
大家在烹饪酸辣海带丝的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源,美食和煲剧两不误)。