上班族该喝的四杯茶

怎么做煲好吃？需要哪些食材？家常美食网木华柚柚妈老师为您提供咸鱼茄子煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咸鱼茄子煲。

有段时间每次客家菜馆我都会点这道咸鱼茄子煲，只要就吃这道菜就满足了，超级下饭，这是我根据自己吃过的味道做，也非常好吃。

茄子1条，咸鱼1_2条（看大小），蒜3瓣，葱白+葱花1小把，生抽1勺，蚝油1勺，老抽1小勺，白糖1小勺，盐适量，料酒1勺，淀粉1勺，油（油炸用）200ML

步骤1：食材准备好。

步南京看癫痫去哪个医院骤2：茄子切条状，如果不削皮，成品就可以完整的。

步骤3：咸鱼洗净切粒，按咸鱼的咸度切大小，咸的就切碎一些。

步骤4：姜蒜切蓉，蒜白切段。

步骤5：取一个小碗，调酱汁，生抽，蚝油放入。

步骤6：加入老抽。

步骤7：加入白糖提鲜。

步骤8：加点盐，盐可以最后加，因为大家选的咸鱼咸度不同。

步骤9：加入料酒。

步骤10：中火，把茄子条油炸。