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发布时间：2022-05-01 03:46:12
双色的做法简单是面包做法大全的常见菜，不一定要看双色面包视频才能学会，但怎么做双色面包最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道双色面包吧。
A.团，B.可可面团，高筋面粉125，盐18小匙，干酵母12小匙，糖15克，奶粉大匙，50克，黄油15克，汤种40克
1.另取20克高筋面粉与100克冷水调匀，小火加热，不停搅拌，熬制成面糊，搅拌的时候会有纹路出现即可，称量出两分40克，分别加入到A，B面团中
2.A中除黄油以外的所有材料揉成面团，再将黄油加入揉进面团，至面团光滑到完成阶段 B面团同A面团一样操作（我是一团放面包机，一团上海哪里看癫痫病手工操作，这样可以同时开始发酵）
3.将揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大左右
4.发酵好的面团取出，擀成两个长方片，白色的比可可色稍大一点点，然后把可可色的拉萨哪里看癫痫#!好面片放在白色面片上，卷起
5.卷好的面团放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍大左右
6.烤箱预热185度，面团表面刷全蛋液，烤箱中层15分钟左右