你知道吃玉米的好处吗

面粉250g

酵母3g

温水130ml

泡打粉5g

细砂糖20g

猪肉200g

生抽两大匙

有机酱油2大匙

水适量

胡椒粉适量

糖1小匙

盐适量

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做法：

1.酵母用20g温水冲开，发酵5分钟

2.所有面粉，汤，泡打粉，剩下的110ml水都放入搅拌盆里，加入调好的酵母水，开始揉面，面团揉到表面非常光滑就可以了！然后盖好发酵2倍！

3.鲜肉剁成肉馅儿备用

4.放入酱油，生抽，盐，和适量胡椒粉搅拌均匀




5.肉馅儿里放入适量水，搅拌成如图这种状态就可以了

6.发酵好的面团排出空气备用，均匀分成小剂子，擀成皮备用




7.拿一个面皮放入适量肉馅儿

8.包成包子备用。

9.包子上面沾一些水，均匀撒上黑芝麻

10.平底锅放入适量油，放入包好的包子，煎到底面金黄色，加入适量水，盖上盖子，焖5-6分钟分钟即可。

制作好的生煎包趁热吃吧，特别好吃，还要记得吃的时候小心包子里的汤汁烫到嘴巴！有喜欢的试试看吧

小贴士：

1.如果早上吃，可以晚上睡觉前制作好面团放入冰箱冷藏，第二天起床就拿出来！洗完脸刷完牙就可以制作了

2.加入糖到面团里可以让包子更香甜松软好吃

3.不想吃纯肉的，可以加入适量自己喜欢的蔬菜，肉馅儿也可以头天晚上制作好放入冰箱

4.用平底锅煎最好，注意火候

5.最后加入水后，要马上盖上盖子，让蒸汽蒸熟包子

6.吃的时候搭配香醋辣椒好吃极了！