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发布时间:2022-05-01 03:46:23
工艺:炒
难度:初级入门
人数:未知
口味:家常味
准备时间:10分钟
烹饪时间:<10分钟
皮2张
椒3根
油适量
食盐适量
蒜适量
料酒少许
生抽适量
香油少许
淀粉少许
白糖少许微创治疗癫痫病
1.干豆腐切条,用热水焯水
2.尖椒切条,如是不能吃很辣的,则把尖椒的籽及内白色囊去掉,能大大较少辣味
3.热锅加适量食用油,放入蒜末炒香,加干豆腐翻炒
4.约加半碗水,没过干豆腐的一半,再加适量生抽,料酒,盐,白糖。盖上锅盖焖5分钟入味
5.加入尖椒条翻炒均匀
6.最后用湿淀粉勾芡,关火,加2滴香油装盘