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发布时间:2022-05-01 03:46:19
汁小的做法简单是的常见菜,不一定要看核桃汁小牛排视频才能学会,但怎么做核桃汁小牛排最好吃,跟着的做法图解来做这道核桃汁小牛排吧。
营养补充站: 31g脂肪,46g蛋白质,4g碳水化合物,1988千焦热量(475千卡)。
核桃1/3茶匙(2g)
核桃汁做法:
中火加热炒锅中的橄榄油,待烧热后将核桃仁和洋葱碎放入炒锅中炒出香味,再加入淡奶油、帕玛森奶酪粉和水,用中火加热3分钟。
将汤汁放入打碎机中搅碎,再倒回锅中用中火加热,收稠后调入盐和白胡椒粉即可。
小牛排做法:
取橄榄油2汤匙(30ml)和柠檬汁放入碗里混合均匀。
在小牛里脊肉中调入盐和白胡椒粉,再放入柠檬橄榄油中腌制2小时。
中火加热锅中的橄榄油2汤匙(30ml),待热后将小牛里脊肉放入锅中煎至五成熟(约2分钟),取出后放入盘中,再淋上做好的核桃汁即可。
此菜搭配糕(Polenta)食用味道更佳。
玉米糕(Polenta)是用做成的,在意大利比较常见;玉米糕既能和肉类一起烹制,也可同一样单吃。一般在西餐专卖店可以买到玉米糕盒装半成品。