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怎么做炒羊杂好吃？学做炒羊杂需要哪些食材？家常美食网纳木措畔的曼陀罗老师教你轻松做出好吃好看的炒羊杂。

本食谱来自【纳木措畔的曼陀罗】老师分享的炒羊杂的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用。 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。

窗外一夜北风紧，正是羊羔肥美时。冬天来了，带来了寒冷的时候，也给我们提供了大快朵颐的借口，

主料：羊小儿良性癫痫能治好吗杂100g，10g，盐少许，豆豉酱1勺，葱适量，水适量，植物油适量

1. 备齐原材料。羊杂切小片，圆白菜撕小块。

2. 铁锅内放少量油，待油温到7成热，放入豆豉炒香。

3. 放入葱姜蒜炒香。

4. 放入羊杂翻炒3分钟。

5. 放入圆白菜炒一分钟，撒盐，翻炒均匀即可。

羊杂性温热适合冬天吃。羊肝对眼睛好，适合学生食用。