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发布时间：2022-05-01 03:58:33
1-3岁宝宝食谱 肉末番茄豆腐
原料：豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克，蒜泥、葱适量，盐、淀粉、油适量。
癫痫的诊治进展-align:left;">制作方法：先把豆腐切小丁，焯一下，再炒锅加油炒肉末，炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱，而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。
【健脑提示】
豆腐富含蛋白质，其中谷氨酸含量丰富，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益大脑发育。
（责任编辑：苏雅婷 ）
文章关键词：
肥胖还能不能吃水果？吃水果减肥好不好？
水果有性质之分吗？三高人群能不能吃水果？
水果应该什么时候吃？为什么水果也会导致过敏？
有机水果会更健康吗？吃水果要不要削皮？
豆腐含有丰富蛋白质，其中谷氨酸含量丰富，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。
豆腐块稍加冲洗后，放入加盐的热水中浸泡，去除豆腥味及石膏味；将浸泡后的豆腐块控水切块状备用；
热锅入油，六成热后倒入肉末炒松，加入口蘑丁炒匀，倒入豆腐块，轻晃锅体，加入生抽和盐，再加入100ML水，大火煮开后，关小火煮五分钟，起锅……
锅中下油，下姜末炒出香味，下肉末，将肉末炒散发白，放入鲜毛豆翻炒拌匀；打开锅盖，尝尝看毛豆是否软熟，如果喜欢稍微硬一点的可以稍微缩短一两……
番茄中的番茄红素及类胡萝卜素都属于脂溶性维生素，加热炒过后的吸收效果较好。