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发布时间：2022-05-01 02:30:32
怎么做好吃?学做西芹虾仁需要哪些食材?家常美食网为您提供西芹虾仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西芹虾仁!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
这是一道小清新的快手菜，又是一道减肥菜。脂肪含量低，但却给你提供高蛋白，丰富的食用纤维，多种维生素和矿物质。同时还是降压菜，清爽的西芹，与小有同样的降血压之功效。
脆口的西芹，滑嫩的虾仁；红白绿交织在一起，好色、好味、好营养！
秋风阵阵，叶黄转红，送给你一碗西芹虾仁防秋燥。
1.将蒜切片，姜切末备用。
2.虾去壳，从背部割一刀，去除虾线备用。
3.将西芹斜切成薄片。这样炒的时候受热均匀。
4.烧锅开水，加点盐，并滴几滴油，下西芹焯烫两分钟。
5.过凉水，并控干水份备用。
6.取一炒锅，倒油，油热下虾仁翻炒变色下蒜和姜。
注如先下蒜姜的话，待虾仁炒好，蒜姜就焦了。
7.加盐和糖调味。
8.下焯烫好的西芹。
9.翻炒均匀即可出锅。
西芹加点盐，并滴几滴油焯烫一下更加脆口。