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发布时间:2022-05-01 02:31:05
主料:
榴莲(200克)
辅料:
细砂糖(60克)、淡奶油(300毫升)、蛋黄(5个)、纯牛奶(200毫升)
做法步骤:
1、材料准备。
2、鸡蛋,取蛋黄。加入细砂糖搅勻。
3、将牛奶加入到蛋液中,大火1分钟后转小火3分钟,直到液体变稠。期间一定要不停搅拌哦。
4、用打蛋器打发淡奶油。
5、直到淡奶油变成固体状。
6、将放凉了的蛋液加入搅成泥状的榴莲肉,再倒入淡奶油充分搅拌均匀。就可以放冰箱冷藏。
7、每半小时拿出来搅拌。对于我这个手痒痒的人,我是每十五分钟去动它几下*^o^*。
榴莲的热量(卡路里)147千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;可与山竹搭配;与酒相克,同食可能会引起不适;