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发布时间:2022-05-01 02:30:50
海鲜,烩饭
主料:虾300克,鱿鱼1个,洋葱半个,番茄1个,芹菜1小把,豌豆粒适量,米饭适量
辅料:番茄酱100克,盐,糖,料酒,蒜泥
怎么做海鲜烩饭好吃步骤
1. 鱿鱼剥去外皮,清理干净备用;
2. 将鱿鱼切花刀、过水备用;
武汉癫痫医院哪里好3. 各种蔬菜洗净、切块、段备用;
4. 豌豆过水备用,虾去须、肠泥、在沸水中加料酒、姜片过水备用;(至此准备工作完成)
5. 锅中放橄榄油(或色拉油代替),放入蒜泥炒香,再放入洋葱炒至稍稍变软;
6. 放入番茄炒至变软;www.mei呼和浩特去哪家癫痫医院chubang.com
7. 放入芹菜,翻炒均匀,再倒入番茄酱;(我这步忘了放番茄酱,在后面放的)
8. 放入洗好的米饭,倒入清水适量,小火焖半个小时左右;(水量约为平时做饭的1.5倍)
9. 等水分快干,米快熟时,放入过水的豌豆;
10. 再放入处理过我鱿鱼和虾,翻炒均匀,炒至水干米熟即可。
小贴士
最后炒的过程中,如果水分不够,可以适量加一点水,要不停翻炒,防止粘锅。