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腊猪舌炒韭菜的做法,河南基星韭菜种子有限公司

    用可可粉和原色面团可以做出千变万化的双色,很好玩的。这款棋格我也很喜欢。

    棋格双色用料工具

    主料:粉(300g)(150ml)(一个)(20g)盐(2g)酵母粉(4g)砂糖(50g)可可粉(4g)辅料 (30g)
    厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烘焙数小时普通难度

    棋格双色的做法:

    1.称量好所有的食材。

    2.用一个稍大的容器,将液体食材、放在最底层,中间放糖、盐、和面粉,最上面放酵母粉。

    3.用筷子搅拌至无干粉。

    4.放入机设置‘甜’档,和面20分钟。

    5.然后放入软化的继续和面至完成和面程序。

    6.称好4克的可可粉。备用。

    7.和好的面团分为两块,其中的一个面团揉进4克的可可粉。用刮片隔开,进行第一次发酵。

    8.发酵好的面团,每个颜色个分成5份,松弛15分钟。

    9.然后逐个的搓成长条。

    10.摆放成棋格状。

    11.放入盒,盖上盖,进行第二次发酵。

    12.发酵好的坯从烤箱取出。烤箱调到175度预热5分钟,放入土司盒,中下层,烤30分钟。

    13.烤好的,脱模,晾凉切片。

    小窍门:

    第二次发酵一定要发好才能烤。

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