爆炒花蛤怎么做

油焖：为杭州传名菜。选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的作原料，剥净切成寸段状入锅，以重油、重糖煸炒，再用小火焖透，使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮，鲜嫩爽口，略有甜味，既可佐酒又可下饭。 但如果有人脾胃本来就虚寒，有点老胃病，比如糜烂性胃炎、胃溃疡等等。肝属木，脾胃属土，多吃春笋，反而伤害了脾胃。如果你恰好治疗癫痫病的主要方法是这样的情况，又嘴馋春笋，就做油焖笋吃吧，就是把笋放入锅里快炒，然后加酱油红烧焖干水分。这样就去掉了一部分银川治疗癫痫去哪里好寒性。如果家里有，就把笋包了锡纸，放到里烤熟，味道也不错，同样去掉一部分寒性。