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发布时间:2022-05-01 03:13:29
来源: 编辑:全日美食 主编
看到做酱的菜谱,学着做了份,没成酱,但是很好吃,很甜的。
主料
2个
辅料
1个
酱的做法
1.大。
2.洗净、削皮、去核、切成薄片。
3.切得再细一点。
4.取一不銹钢锅,倒入一点点水,覆盖锅底(加水的目的是为了防止在出水前锅就干了)。
5.加点汁提味。
6.将切片的放入锅里,盖上锅盖中小火慢慢地熬。
7.变得更软,中的水份开始游离出来,盖锅继续熬。 水份减少,取一勺子,划散一下,即成为小的颗粒,但还有个别的有点硬,盖锅继续熬。
8.我是迫不及待的就让出锅了。
烹饪技巧
挤点汁味道会更好。
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