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香菇酿肉怎么做好吃,干香菇怎么泡

时间:2019-07-14 来源:煮锅菜谱
 

锅内倒入植物油烧热,放入肉丁煸炒,加料酒及少许清汤,用中火焖烧至肉丁酥烂,再加入土豆、香菇烧至土豆酥烂,最后加入葱花、黄瓜丁、大米饭和少许盐一起煸炒即可。烤的食物通常都很热,吃后容易上火。专家建议,吃时尽量多吃些凉性食物,如海带、豆腐、萝卜、香菇等,以获得尽可能多的抗氧化、抗癌物质和成分,以及能够促进致癌物排出的膳食纤维。

菜谱简介 香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,能提吉林大学医院癫痫科预约电话高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘,有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效,民间素有“山珍”、“植物皇后”美誉之称。 材料 鲜香菇 适量
猪肉馅 适量

辅料:
小 适量
红椒 少许

调料:
食盐适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
香油少许
淀粉适量
细香葱适量
武汉什么医院治癫痫治的好 葵花籽适量
白糖少许
做法 1。挑选大朵新鲜香菇十只

2。将香菇呈伞状放入水中清洗并泡至十分钟左右,用小刀挑除香菇把,沥干水分备用

3。猪肉馅内放入适量盐、糖、料酒、生抽、生粉及切好的姜末、葱末,加少许清水后用筷子顺方向搅拌均匀

4。用小勺将调制好的肉馅逐一堆抹到香菇盏中,将酿好的香菇盏肉馅朝上码在深底大盘内

5。蒸锅内水烧开后把香菇盘置于茏屉上,大火蒸十五分钟左右关火

6。青菜叶洗陕西中际医院脑科医院净,用沸水淖至断生捞出沥干水分,将青菜的叶片朝外摆放在盘内

7。从蒸锅内取出香菇,肉馅朝上平摆在盘内的叶片上,蒸香菇的汤汁留着备用

8。炒锅烧热后放少许葵花籽油,葱丝、姜丝入锅爆香后入红椒丝稍煸炒几下,随即倒入蒸香菇的汤汁并烧开,将调好的水淀粉加到汤汁中,大火收汁后撒入香葱末、滴少许香油关火,用炒勺将汤汁均匀淋在盘内的香菇上即可
 

将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。做法:净鸡肉切成小块,香菇(先用水浸泡),生姜切成治疗癫痫的西药有哪些小片。将鸡肉、党参、黄芪、香菇、料酒、生姜和盐拌匀,放入锅中,加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。

[导语]红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分,具有养血、美白的作用,可谓是人人都爱的食用佳品,现在给大家介绍一款香菇红枣汤,来享受一番。作法:鱼切片,洗净并切碎备用。白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可。

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