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发布时间:2022-05-01 03:04:28
简介:这款四喜圆子又称四色圆子,纯天然的,紫色用紫薯,黄色用南瓜,绿色用抹茶粉,好看又健康,做起来也方便哦
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
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主料:
糯米粉:200g
南瓜:200g
紫薯:100g
抹茶粉:30g
豆沙:200g
白糖:30g
胡萝卜片:20g
辅料:
油:适量
盐:适量
步骤:
1.把南瓜洗净切片蒸熟后压成泥;紫薯也是蒸熟压成泥,备用
2.把糯米粉和南瓜泥、白砂郑州治癫痫权威医院糖、色拉油、水一起混合后揉成面团,其他面团步骤一样
3.把面团平均分成等份,取一小块放到手掌中按扁,然后放入馅包起来呈圆球形
4.把糯米球放到两掌之间团成光滑的圆球形,其他面团的包法一样
5.蒸锅里,放上胡萝卜圆片,防止糯米圆子粘底
6.按个放到蒸锅里,开始蒸制,大火烧开后改中火,蒸10-15分钟左右即可
小贴士
豆沙馅很好吃,也可以随自己的口味调整