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发布时间:2022-05-01 03:04:12 来源:煮锅菜谱
1. 准备好所有的材料
2. 鱼去内脏洗净,鱼前后各切几刀(我直接让卖鱼的帮我搞好),用盐腌制半小时,姜切丝,蒜切碎,葱切葱花,香菜切段备用
3. 锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜爆香
4. 放入鱼煎至两面发白就可以了
5. 加入适量的清水盖上盖子炖煮10-15分钟
6. 炖煮汤汁变白时加入适量的盐、鸡粉、炖煮片刻
7. 放入葱和香菜、炖煮半分钟就可以关火
8. 成品图