您现在的位置:

鸡的做法大全 >> 正文 >

珍珠丸子的家常做法

丝瓜魔芋汤:将丝瓜、魔芋加水煮成汤,可加排骨或蛤蜊。●当宝宝于天太热而突然咳嗽时,则属于暑热重,这时可以多吃些丝瓜、冬瓜。

材料 冬瓜,排骨,姜,蒜,葱,八角,桂皮,冰糖,老抽,料酒,生抽
做法 1.排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净
2.冬瓜去皮切块
3.锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后下入两小勺料酒,炒匀,再加入两小勺老抽、一小勺生抽,适量的冰糖、盐、炒匀
4.加入热水,烧开后舀去浮沫,然后盖上锅盖,转小火炖约40分钟。(热水要一次加够,抹过肉面即可)
5.下入冬瓜,再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可
 

一般来说,人们对从地里挖取出来的蔬菜比较放心,因为给蔬菜打药一般是打在叶紫面的。每年的~月,是一年中气温较高的月份,害虫相对活动多,也是一年中蔬菜用药的高峰期。因此,一到夏天高温季节,许多人都害怕吃叶子菜,而吃削皮的冬瓜、南瓜,水下的莲藕,地下的马铃薯等。可事实上远非这样。据年月日重庆晚报报道,年月份以来,每天种蔬菜、左右份样品中,农药残留超标的名单上,莲藕基本上都名列榜首,且超标样品数远超其他品种。据重庆市有关人士分析,莲藕农药残留超标主要是有机磷超标,而有机磷摄入过多会对身体造成伤害。其超标的主要原因,是当地水质受农药污染所致。鲫鱼性温味甘,能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。低血压、身体虚弱者不宜食用。

所有的考生都希望天公作美,但是如果碰到出大太阳炎热无比,或者阴雨连绵就难受了。此时可以用冬瓜、赤小豆、薏米煲猪骨汤、粉葛煲鱼汤等清热祛湿。排骨汤历来被认为是儿童补钙的好东西,现在我们在排骨汤里又加入的和香菇,使这道排骨汤的营养立刻又丰富起来!

face=verdana>醋:醋不仅可以祛膻、除腥、解腻、增香,还能保存维生素,促进钙、磷、铁等溶解,提高菜肴的营养价值。做菜时放醋的最佳时间在两头,即原料入锅后马上加醋或菜肴临出锅前加醋。“炒丝”等菜最好在原料入锅后加醋,可以保护土豆中的维生素,同时软化蔬菜;而“糖醋”、“葱爆”等菜最好加两次:原料入锅后加可以祛膻、除腥,临出锅前再加一次,可以增香、调味。排骨、、芫荽、豆瓣、乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。

© http://ms.zerhh.com  煮锅菜谱    版权所有