多彩水果沙拉的家常做法

拌肉丝菠菜

原料：干净700克，猪肉丝200克，花生油60克，酱油25克，香油15克，盐适量。

拌肉丝菠菜的做法

1、将菠菜切成2厘米长的段后，再沸烫一下，再用凉水滤过，挤去水分，放入盘内。

2、将花生油在锅内烧至八成熟，放入肉丝翻炒至七八成熟后，加入部分酱油，再炒片刻，倒在菠菜上，将余下和酱油和其他配料调好后，浇在菠菜上，搅拌均匀即可。

特点：香嫩适口，色泽艳丽。

美食城网站小提示

:同食养肝又护肝

:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收

关键词:

菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维生素B、烟酸、维生素C等成分。因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘看...