【酸菜鱼用什么鱼】各种鱼的营养价值和好处

现在，现已进入了春季。众所周知，关于孩子们来说，春季是成长发育的最佳时期。当然，因为这个时分孩子的成长速度比较快，对钙的需求量天然也会添加。所以，在春季，家长们应该留意了，多给孩子吃一些含钙量高的食物。而提到含钙量高的食物，想必大多数人第一时间想到的便是牛奶，所以便会经过牛奶给孩子补钙。不过，今日小编要给咱们说的是，进入春季，这道菜再贵也要给孩子吃，为身体弥补钙质，比喝牛奶都强。

这道菜便是白灼花螺。提到花螺，想必咱们都十分了解。花螺是一种食用价值很高的海鲜，它含有十分丰厚的蛋白质和钙质。在春季恰当的吃花螺，不只能够为身体弥补钙质，还可认为人体供给丰厚的微量元素，关于孩子的成长发育是有必定的优点的。当然，花螺的价格也不廉价。不过，为了孩子考虑，偶然吃上一两次也是很有必要的。一般情况下，花螺都是白灼或爆炒。比较于爆炒来说，白灼的做法是既简略又养分的。下面，就和小编一起来了解一下白灼花螺的具体做法吧！

在做白灼花螺之前，咱们应该将所需求的食材预备好：花螺、生姜、黄酒。首要，预备一盆洁净的清水，然后将花螺放入清水中并参加几滴香油，浸泡三小时左右，使花螺将附中的脏东西吐出来。生姜去皮清洗洁净并切成薄片备用，在一个洁净的小碗中倒入适量的黄酒备用。

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在锅里倒入适量的清水，将清洗洁净的花螺放入水中，并参加适量的姜片、黄酒， 然后盖上锅盖大火开端煮。煮开之后再焖上两分钟左右，这个时分，假如用牙签能够轻松地将花螺里边的肉挑出来的话，就证明花螺现已熟透了。接下来，把它盛出来就能够了。这样，一道简略的白灼花螺就做好了。在吃的时分能够恰当地蘸些酱油，滋味会更好。

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好了，以上便是今日小编给咱们介绍的白灼花螺的具体做法。进入春季，为了给孩子弥弥补足的钙质，这道菜再贵也要给孩子吃。