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红烧茄子的做法

 

“以后在饭店常常吃这道菜很送饭,只是油比较多,因为要炸过一次再炒才会香辣入味”

主料:1条;

 

1.洗净切好

2.白切好

3.切成段

4.锅里倒多油大火炸至软就盛出来<天津专治癫痫的医院/p>

5.放炸好的在锅里放蒜和酱油及葱花和辣椒油,盐炒3分钟即熟

 

 

1食材:茄子(已清洗切开)、开洋(已泡软)

2烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。

3接着,锅内留适量的底油,下入炸好的茄子和泡好的开洋翻炒一下。

4然后,加适量的生抽。

5加适量的盐。

6调味炒匀,即成。

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