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发布时间:2022-05-01 03:04:29
1.霸王花先用清水浸泡。
2.鸡脚剪去指甲之后焯水,过冷河备用。
3.红萝卜切成块。
4.把红萝卜放入压力锅内。
5.放入浸泡至软的霸王花以及姜。
6.再将焯水后的鸡脚加入。
7.注入适量清水。
8.盖上锅盖大火煮沸,再转中火继续煮约十来分钟熄火。
霸王花红萝卜鸡脚汤
1. 凉水泡30分钟去除血水
2. 泡好的排骨洗净开水锅里焯一下,捞出滤干水分
3. 蒜切厚片,生姜切片,八角,桂皮,红辣椒,花椒准备好
4. 油要比平时炒菜的量要多一点,油热放入排骨,排骨炒的微黄放入糖翻炒,加料酒,酱油炒两下,加入准备好的调料炒两下加水,大火烧开转中火炖30分钟
济南治疗癫痫权威医院5. 红白萝卜洗净滚刀切块,红萝卜要比白萝卜切的小些
6. 放入萝卜,大火烧开,转中火炖到萝卜变软熟透(我喜欢吃粉条,今天就往里边加了点红薯粉)加入少许盐
7. 出锅前加少许鸡精,撒上葱花即可