家常炸酱面_2的做法

1.材料准备好，葱姜切末，切丝

2.锅里放油，七成热加入葱姜末爆香

3.加入肉末翻遍均匀然后加入香其酱、耗油、生抽、少量的盐、十三香、精继续翻遍加点水

4.加入水淀粉继续炒制均匀即可出锅

5.面粉里加入，适量温水，用手揉匀和成面团，醒发一会

6.醒好加适量干粉用擀面杖擀成面片

7.切成合适西宁癫痫病哪家好的宽度即可

8.煮好过次凉水盛出

9.加入丝胡丝肉酱拌匀即可

家常

 

1.没钱点外卖又想吃肉……就只好自己做了，一共还不到二十元。至于大家都在纠结的用什么酱去超市看到什么买什么吧，只要是豆瓣酱。不买郫县豆瓣是因为太辣，而且我家里还有些。

2.上面的全家福忘了这家伙，单独来个写真。我做的是两个人的量，半根就行。

3.葱、姜切丁末，蒜我没用。黄瓜、萝卜洗净切丝，看来20块的食材量也用不完。

4.先开火再放油，我不是健康饮食倡导者，所以别嫌我的油多。如果你推崇少油无油，那就少放点。

5.葱花姜末下油， 如果你推崇无油少油，就先放肉再放这些末末，省得粘锅。

6.翻炒吧，沫！

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7.这袋酱150克的规格，我用了2/3，根据自己口味。对了，我还又加了一点郫县豆瓣。我没有专门做什么酱汁，我懒，不想多刷碗。

8.一勺足矣。加完糖再加一点清水，省得糊锅。

9.酱就这么OK了，简单吧。

10.这个就没什么说的了吧。三开两开面，不知道生熟就直接捞根尝尝。

11.香菜可要可不要，我知道会有人觉得奇怪。其实也可以用煮天津治疗癫痫病那好面的汤烫两根青菜加上。这都是点缀，看个人爱好。

个人做菜喜欢凭个人感觉，别把做饭搞得像化学实验，每人的口味都不一样，反正是自己吃的，咸淡软硬自己尝下就知道。

我把切胡萝卜黄瓜放到了前面，如果你刀工好手快，顺序任意。

不到二十块，俩人美美一顿。

懒人