苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法的做法

1.准备好材料

2.去皮洗净，切碎，上锅蒸10分钟

3.把葱姜蒜切碎，切碎备用

4.蒸好的藕剁成泥

5.在藕泥里加入葱花，盐，精，干淀粉，，新疆癫痫病医院哪家好香油调匀

6.调匀后，用勺子或者铲子挖一点，放入饼铛或者平底锅，按平，开始煎炸

7.把藕片煎炸至两面金黄

8.煎好的偶放入盘中摆好

9.锅里放油，天津看癫痫去哪家医院放入葱姜蒜，爆香

10.加入酱油，老抽和适量水

11.水开后加入耗油和白糖，鸡精

12.熬开后加入适量水淀粉，至汤汁浓稠

13.把熬好的汁浇在藕上即可

藕切碎蒸熟后一定要剁碎，煎炸的时候为了好看，可以像做丸子一样用手挤出，然后在用勺子挖起，放入锅中按平，形状会更好看
 

 

来自 美山东哪家治癫痫#!好食高手 娟娟厨房 的作品使用的厨具：电磁炉、不粘锅、炒锅所属分类：热菜孕妇老人情人节西餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱七夕午餐晚餐烛光晚餐学生