黄瓜炒蛋_9的做法

1.蛤蜊用淡盐水多浸泡冲洗几次，让其把沙吐干净

2.然后在水中加姜丝和黄酒、胡椒粉，然后放入蛤蜊煮，待蛤蜊开口就捞出

3.把贝肉剥出来，再清洗一下，以彻底除沙

4.挤掉多余的水分，剁碎，但不要太碎

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5.鲜仁用胡椒粉和黄酒抓拌均匀，腌制几分钟，然后剁碎

6.把馅、蛤蜊肉、虾仁碎全部放入盆里，加盐、胡椒粉、黄酒、黄油和姜末

7.顺一个方向搅拌均匀，让肉上劲儿

8.把韭菜切碎放入，先用油把韭菜拌均匀，在家治疗癫痫的办法以锁住韭菜的水分

9.把韭菜和肉馅拌均匀

10.面和成面团擀皮包

11.煮熟开吃

韭菜里面有较多的水分，用油先拌一下可以锁住水分，馅料不会出水。
 

 

1.面和好 醒一会儿

2.角瓜 洗净 削皮

3.剁碎 挤干

4.韭菜洗净 切成细末

5.煎熟 放入虾皮 馅

6.放入韭菜角瓜 盐 搅拌均匀

7.面团分成小剂

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8.擀皮

9.取一个面皮 放入适量的馅料 包起来

10.包好的饺子

11.烧开水 放入饺子 煮开 点三次凉水 饺子都鼓胀起来就好了

煮饺子