火腿香菇萝卜汤的做法

火腿个人偏好淡点的，可以先焯水再切片使用。使用的厨具：平底锅所属分类：汤羹老人秋季食谱冬季食谱宴客菜汤类其他菜系午餐
 

1.鲜香菇，

2.料酒，味极鲜，古龙天成两年陈酱油，
八角，葱，辣椒

3.将排骨剁成小块
 

4.冷水下锅将排骨氽烫去济南癫痫哪家好除血沫和杂质捞出
 

5.锅内倒油后放入葱红椒八角爆香，加入氽烫好的排骨翻炒

6.倒入味极鲜和两年陈酱油，料酒翻炒排骨再放洗净的香菇

7.加水漫过食材，大火煮开后改中小火慢炖，
 

8.煮至汤汁快要收干时加少许食盐调味出锅即可

TIPS：

排骨冷水下西安去哪看癫痫#!好锅氽烫可以让杂质和血水更好的去除，

开水下锅肉一下子紧缩杂质就出不来了。

我放了两种酱油，盐也可以不放，