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发布时间:2022-05-01 03:04:29
使用的厨具:炒锅所属分类:热菜
1.洗净,放适量的水下锅,大火煮开。
2.把螃蟹洗净,煮熟。
3.切掉不能食用的部份,切块,备用。
4.等到大米煮开花后,加入切好的螃蟹,改小火熬制。
5.把、蘑菇洗净切条,并分成两份备用。
6.把一份切好的和蘑菇放入,继续熬制。
7.熬制20分钟后,放入切好的姜和,继续熬制。
8.等到米粒熬烂后,酒上葱花,加入适量的盐、味精和油。备用。山西癫痫哪里治疗#!好p>
9.另起一锅,把另一份香菇、蘑菇和切好的上海青炒好,备用。
10.装上一碗香喷喷的海鲜螃蟹粥上面放入炒好的青菜即可食用。
做粥就是要讲究耐心,首先以大火烧开,再以小火熬制,要时不时的搅拌,以免糊锅,在熬制当中如果水量太少可以加入开水,煮这碗粥一定要加入姜,因为它可以去寒,再说螃蟹偏寒,也不可贪吃。