剁椒藕条的做法

主料:

鸡蛋（3颗）

辅料:

低筋面粉（8癫痫发作用什么药好 ?0克）、牛奶（80克）、白糖（些许）、柠檬（几滴）

做法步骤：

1、准备3颗鸡蛋，蛋黄蛋清分开。

2、先制作蛋清，加入几滴柠檬，或白醋。加入20g白糖高速打发，打出鱼眼状，再加入20g白糖，都是沿着边边倒入。再高速打发。然后放到一旁。

3、现在处理蛋黄，蛋黄加入30g糖，然后高速打发。

4、然后加入低筋面粉，需要过筛2遍，然后倒入蛋黄中搅拌均匀～。

5、接着倒入蛋清三分之一，搅拌均匀后，把剩下的也一并倒入，搅拌均匀。然后倒入电饭煲中，震去气泡后，放入电饭煲中，需20～30分钟左右～。

6、可以出炉了。

7、好吃～。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与香椿、黄豆、桂圆搭配；与雪莲果、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；