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发布时间:2022-05-01 03:04:48
主料:
北极虾(500克)、翡翠螺(300克)、藜麦(100克)、墨西哥玉米卷(12个)
辅料:
红洋葱(1个)、西红柿(1个)、甜椒(1个)、柠檬(1个)、大蒜(1头)、生菜(50克)、香菜(30克)、腌渍去核橄榄(绿、黑)(2大勺)、红辣椒粉(1茶匙)、橄榄油(2勺)、胡椒碎(适量)、海盐(适量)
做法步骤:
1、深底汤锅,烧开水,加入藜麦,煮15分钟,捞出过冷水备用。
2、翡翠螺取螺肉,切小块,西宁治癫痫专业医院备用。
3、加热大平底不粘锅,放入橄榄油,加入洋葱,轻轻翻炒2分钟直到洋葱变软。加入大蒜末、甜椒粒,翻炒2分钟。
4、加入红辣椒粉、搅拌1分钟。加入西红柿粒,翻炒3分钟。最后加入藜麦,撒少许海盐和胡椒碎调味。
5、找一个大玻璃盆,加入北极虾虾仁、翡翠螺肉、红绿黑橄榄,调味:加入胡椒碎、淋上柠檬儿童睡眠型癫痫病怎么治疗汁。
6、再把炒好的蔬菜,倒入玻璃盆,撒一点香菜,拌一下。
7、同时,加热墨西哥玉米卷。预热烤箱180度,放入垫了锡纸烤盘里,墨西哥玉米卷加热3分钟。取出后用筷子定一下型备用。
8、取一个直径35cm以上的圆白盘子,铺上生菜碎。把混合好的北极虾和蔬菜装入玉米卷,即可。
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北极虾的热量(卡路里)95千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与韭菜、芹菜、茄子搭配;与猪肉、鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
藜麦的热量(卡路里)368千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;