素拌三丝的做法_素拌三丝怎么做_菜谱大全-邮编生活网

主料:

荷兰豆（250克）、瘦肉（150）

辅料:

食用油（适量）、盐（适量）、姜（2片）、酱油（适量）

做法步骤：

1、准备好荷兰豆，洗干净，去二头，浸泡10分钟；。

2、捞起，沥干水分，待用；。

<台州市癫痫大发作p>3、将瘦肉切小片，放油、酱油、盐、姜，搅拌腌制5-10分钟；。

4、热锅倒入油，倒入准备好的荷兰豆，翻炒，七成熟，盛出碟中，待用；。

5、热锅倒入油，倒入瘦肉，爆炒，肉颜色变了，即可，把刚刚熟好的荷兰豆加入，放入盐，翻炒，迅速关火，即可。

6、起锅，清爽、绿色、美味、健康的荷兰豆出锅了。

荷兰豆的热量(卡路里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与红糖、虾仁、蘑菇北京军海脑病医院技术好不好搭配；

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与紫菜、山楂、香菇搭配；与明虾、田螺、雪花梨相克，同食可能会引起不适；