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发布时间：2022-05-01 03:04:58
主料:
空心菜（110克）
辅料:
香菇（3朵）、大蒜（3瓣）、红椒（2个）、蚝油（10克）、食用油（5克）、鸡精（0.5克）
做法步骤：
1、原料：空心菜、香菇、蒜、红椒南京癫痫到哪里治。
2、香菇切片，红椒切小段，蒜切碎，空心菜切段，叶子和梗分开放。
3、锅内倒入油，油温热时，加入蒜碎炒香。
4、加入香菇片，翻炒。
5、加入蚝油炒匀后，开大火。
6、下入空心菜梗翻炒。
7、菜梗快成熟时，加入空心菜的叶子，翻炒。
8、加入盐调味，出锅前加入红椒、鸡精翻匀即可。
9、成品。
空心菜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；