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发布时间:2022-05-01 03:04:45
主料:
低粉(105克)、黄油(55克)、蔓越莓干(30克)
辅料:
糖粉(45克)、全蛋液(15毫升)
做法步骤:
1、原料。
2、黄油软化。
3、放入糖粉。
4、搅匀。
5、分次加全蛋液,搅匀。
6、蔓越莓干切碎。
7、放入蔓越莓干,搅匀。
8、筛入低粉。
9、简单和成面团。
10、用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
11、用刀切成厚约0.7CM的片。
12、切好的饼干坯摆入烤盘。
13、放进预热好的烤箱,160度,中层,上下火烤20分钟。
14、烤至表面微金黄色即可。
15、酥脆的饼干奶香浓郁,咬一口还有蔓越莓的丝丝酸甜。
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黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;