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发布时间:2022-05-01 03:05:20
主料:
T骨羊排(3块)
辅料:
松茸菇(2个)、洋葱(适量)、圣女果(3个)、迷迭香(适量)、蒜头(适量)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)、橄榄油(适量)、黄油(10克)
做法步骤:
1、准备食材,羊排建议室温解冻,解冻后用厨房纸拭干水份。
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2、盐和黑胡椒撒在羊排上,用手按摩几下,翻面后同样操作。腌制15-20分钟。
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3、松茸菇切成片,洋葱切圈,圣女果对半切。
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4、取不沾锅,放入嘉兴市哪里能治癫痫适量橄榄油,放入迷迭香蒜头,小火煎出香味。
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5、摆入羊排,中火煎4分钟。
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6、加入黄油后再煎2分钟。
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7、翻面,再煎5分钟左右。
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8、煎至自己喜欢的程度便可出锅了。
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9、煎过羊排的锅里直接放入蔬菜,煎熟装盘。
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10、开吃。
11、成品。
12、很嫩的羊排。