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清汤燕窝|清汤燕窝的做法

时间:2019-07-20 来源:煮锅菜谱
 

1. 燕窝用温水泡发,择净毛,用清水漂起;治癫痫病需要多少钱
2. 火腿切成细丝;
3. 把开膛母鸡洗剔取脯肉剁成鸡泥;
4. 把剔去鸡脯肉的鸡放在汤锅内煮湖北癫痫病去哪里治疗成鸡汤;
5. 再把鸡泥用清水解开,盛1500毫升鸡汤放在锅中,用解开的鸡泥倒入锅内,用手勺轻推数下;石家庄癫痫病哪家医院好>6. 鸡泥和血沫浮起时端离火口,用铜罗过滤;
7. 将燕窝放在碗中加入清汤(能没过燕窝即可),精盐、味精、汕头市治癫痫康复率高的医院胡椒面和料酒吃好味上笼蒸软(大火蒸30分钟),取出分成10小碗用。

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