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发布时间：2022-05-01 03:04:19 来源:煮锅菜谱
小公鸡洗净斩成大小相等的块;青红尖椒洗净去蒂去籽切成片,生姜切片,葱切成段;
热锅放油，下入花椒爆出香味后下入鸡块与姜片，大火爆炒，要将鸡块表面的水分炒干炒至出油；
放入少许料酒,炒匀;再放入适量的辣酱,炒匀;
加入适量的热水,盖上锅盖,煮约5分钟;
下入青红椒,放入适量的盐、蚝油、胡椒粉，翻成都那家癫痫医院好炒约2分钟；
最后放入生抽与葱段,炒匀即可.
