辣味秋刀鱼的做法辣味秋刀鱼怎么做

1.先将腐竹用沸水泡，使其回软；西红柿经开水烫过，揭皮去籽切大块；老姜去皮切米状，备用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克。
2.锅置火上，加植、料酒，出锅盛碗中即成。