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发布时间:2022-05-01 03:04:21
1. 鲢鱼头洗净,控干水分;
2. 把冻豆腐洗净,控出水分,切成块备用;
3. 葱姜洗净分别切段、片备用;
4. 锅中倒油烧热,放鲢鱼头煎至金黄,盛出备用;
5. 将煎过的链鱼头放入锅中,加入冻豆腐、葱段、姜片、酱油、米酒、盐、白糖用中火炖10分钟,盛出即可。
本品有油炸过程,需备植物油约100克。
新鲜的鱼头不仅肉质很嫩,而且营养也丰富。常食的鱼头主要是鲢脑外伤癫痫可以治愈吗鱼头。
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冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔癫痫病长春哪里治得好隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。
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