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自己在家做章鱼小丸子

面糊原料：章鱼烧粉120克，50克，水180克，油10克，

内馅材料：包菜，洋葱，章鱼粒各少许

表面材料：各种酱料少许

章鱼小丸子的做法

1，将面糊材料混合，

2，包菜，洋葱切碎，

3，开小火，锅放少许油预热，

4，倒入面糊，

5，放入章鱼粒，

6，包菜粒，洋葱粒，

7，然后利用竹签翻过来，

8，如面糊不够，再倒一点，

9，直到做出圆形。天津治癫痫病医院

10，直至煎熟，

11，将章鱼小丸子放入纸模中，

12，挤沙拉酱，甜辣酱，章鱼烧酱，撒海苔粉，紫菜，柴鱼花，好了，吃吧

美食小贴士

1，火力不要大，大了容易糊.

2，面糊是很稀的.

3，锅一定要加油烧热，这样才不容易粘.

4，因为锅是不粘锅，所以用竹签扎就可以转出圆形来，当然这个手法还要多练习.

5，各种好吃的酱料才是丸子的关键，不要少哦.

美食城网站小提示

:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

:章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不进，可养血益气。柿子甘涩性寒，因都属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃，致腹泻。同时，章鱼亦为高蛋白食物，蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，

关键词:

章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等，味型多样；3种主要章鱼中，短蛸、真蛸于鲜食，味道鲜美，口感细嫩；长蛸肉较硬，鲜食味较差，干制后味较好。每餐摄入量300克...