锦绣炒面做法图片，鸡蛋炒面的做法视频

汤面优於；清?优於红烧；烫青菜不要加调味的油；选择低热量小菜，如：海带、豆干、?菜头、?笋丝、皮蛋豆腐等，酱油不要加太多，避免食用辣油、辣椒酱；蒸饺优於煎饺、锅贴。晋西北群众在长期生活实践中摸索了花样繁多的莜面吃法。以五寨为例，在面板上可推成刨花状以待客，并作为礼物相赠。

鸣户卷1 2条，蛤蜊4个，草虾4尾，花枝40公克，猪肉丝40公克，红萝卜40公克，青江菜4株，油面150公克，葱1支，水200�P，鲜美锅汁1 2包，香菇蚝油2小匙太原癫痫病哪家好

做法(1)所有材料洗

什锦：是将面条煮成六七成熟，捞出沥去水分。将瘦猪肉丝、胡萝卜丝、菠菜叶与面条一起炒熟即可，色香味俱佳。糊时若全部用奶油很容易焦，加一点色拉油即可避免，也比较好炒。

油做法指导：就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、条、炯面条、蒸面条、条、条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。