厦门蚝干粥的历史简介及其做法大全

做法：黄豆、蚝干洗净，用清水浸泡小时，备用。排骨洗净，切－厘米长的小块飞水，待用。切约厘米小块。清煲一个半小时，下盐调味即可食用。材料：黄豆、、苦瓜、大蚝干、蜜枣个、姜片片。