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腰果西芹百合,西芹百合的做法

主料:

鸡蛋(适量)

辅料:

百合干(适量)、葱(适量)、生姜(适量)、白酒(适量)、十三香(适量)、生抽(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、羊癫疯是怎么诱发的百合干用水泡2至3个小时,至完全泡发待用。鸡蛋磕入碗中,加两滴白酒,加一汤匙水,朝一个方向充分打散。葱和生姜切片。

2、炒锅放极少量油,热至四五成时倒入蛋液,炒熟,分切成大块,铲出备用。另起锅,爆葱和姜。加入百合翻炒两分钟。倒入之前炒好的鸡蛋。

3、加少量十三香翻炒均匀。加食盐调味。滴几滴几抽,翻炒半分钟出锅。

鸡蛋的热量(卡路里)14齐齐哈尔市治癫痫癫最好的医院3千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干贝、圆生菜、黄豆搭配;与牛奶、茶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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