比奶油蛋糕健康的中式蛋糕香甜葡萄干发糕，马拉糕发糕

1.菠菜洗净、切段；粉丝用清水泡软备用

2.把鸡蛋打入碗中加入虾酱

3.搅拌均匀

4.炒锅中放入食用油烧热，倒入虾酱鸡蛋炒熟盛出备用

5.炒锅中放入少许油烧热后，放入焯过水的菠菜段翻炒一下后，倒入少许清水，放入泡软的粉丝煮开

6.倒入炒好的虾酱鸡蛋，再次煮开后，加盐调味，淋少许香油即可出锅

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