虾仁炒饭怎么做

炒虾仁常食这个竟然可以抗癌 洗干净的虾仁挤干水分，用刀背拍扁，然后剁成虾蓉，放入小盆中调入少许料酒起)。

基围虾活剥，去头去壳去肠子，然后每段虾仁都切成段;红柚去果皮去包衣去籽，每块纯果肉都掰成块。 虾米最有营养价值的成分其实是和上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂，虾皮中的含量是PPM左右，但如果红色成分已经褪色，说青素已经被氧化了。