大蒜豆腐鱼头汤，简单豆腐鱼头汤的做法

主料:

鸡腿肉（两个）、酸奶（150克）、柠檬（半个）、柠檬皮碎（一点点）、淡奶油（200克）、番茄（两个）、洋葱（一个）、大蒜（2瓣）、生姜（一块）、印度咖喱粉（10克）

做法步骤：

1、准备好材料。鸡腿肉洗干净切块。

2、把咖喱粉的一半，柠檬皮碎，半个柠檬的汁，酸奶，一小瓣蒜切碎，生姜切丝，加上少许盐和鸡腿肉混合，腌制。

3、洋葱切碎，两个番茄切碎。

4、烧油锅，把剩下的蒜瓣剁碎和洋葱一起炒香，放入西红柿炒三四分钟，再加入剩下的一半咖喱粉炒两分钟。

5、加入水和奶油，烧开后转小火炖十几分钟。

6、炖汤汁的同时，烤箱预热180度，把腌制好的鸡肉放进烤箱，烤十分钟。烤到鸡肉金黄。

7、把烤好的鸡肉和煮好的汤汁搅拌均匀。出锅前尝下味道，觉得不够可以加少许盐。

8、装盘，开吃。

鸡腿肉的热量(卡路里)181千卡；有利：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富贵阳癫痫医院哪#!好含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

酸奶的热量(卡路里)104千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量(卡路里)35千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、生津、健脾等功效；可与羊排、鸡肉、马蹄搭配；与山楂干、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

癫痫病有治好的么淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；

番茄的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与山楂、菜花、卷心菜搭配；与冰棍、红薯、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与羊肉、羊排、西葫芦搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克泰州市看癫痫病哪里最好，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋、猪肉、马齿苋搭配；与草菇、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量(卡路里)80千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；