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发布时间：2022-05-01 03:04:52
主料:
高筋面包粉（400克）、全麦面包粉（40克）、燕麦片（40克）、水（±330毫升）、酵母（5克）、盐（8克）
做法步骤：
1、准备好所有材料。
羊癫疯是什么原因引起的呢？2、将所有材料放CM-1200厨师机搅拌桶，开启1档揉成团后转3档揉面。
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3、面团揉至较光滑即可。
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4、面团整圆放入碗中，CF-3500发酵箱，选择30度，发酵约2倍大。
5、发酵好的面团取出，排出大的气泡，分成约200克一个的面团，静置15分钟。
6、面团擀开，翻面从下往下卷起，成一定孤度，最后成椭圆形，排入烤盘。
7、CF-7000发酵箱，选择38度，烤盘放入进行二次发酵约1.5倍大。
8、发酵好的面团取出，用锋利的刀斜割3道口。
9、CO-6001烤箱，上火230度，下火200度， 30分钟，面包出炉就听到响脆的开裂声，想想都觉得香脆！
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10、撰写制作步骤。
燕麦片的热量(卡路里)399千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有心脑血管、降糖、减肥等功效；可与绿豆、虾、冬菇搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；
盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；